lunes, 8 de diciembre de 2008

GRADO DE TOSTADO

Influencia del grado de tostado de las duelas sobre el futuro impacto aromático



3 comentarios:

Anónimo dijo...

Ana, acaso esto entra dentro del examen? Espero que no... Aitor Kevin.

Anónimo dijo...

Tranquilo, Kevin, no voy a haceros ningún examen olfativo. Esta gráfica tan sólo es para que os déis cuenta de cómo van variando las proporciones de los distintos olores en función del grado de tostado.

Anónimo dijo...

Ya, ya... Y luego acabará entrando... Aitor Kevin.