En la foto podéis apreciar la diferencia entre la parte azuelada y la no azuelada.
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Blog dirigido a los alumnos del Ciclo Formativo Elaboración del vino y otras bebidas, de la Escuela de la Vid e Industrias Lácteas (Madrid)
1 comentario:
Pero, con qué se hace el azuelado? con una espátula o qué?
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